学生与班主任及酒店方人员合影

两名学生在西餐厅备餐间工作

近日，我校2019级中餐烹饪专业两名听障学生，在安徽高速玛丽蒂姆酒店西餐厅，经过半年多时间的跟岗实习，即将实现从实习生到餐厅工作人员的转变。

安徽高速玛丽蒂姆酒店是高速地产集团按五高星级标准在合投资建设的第二个酒店。人力资源总监蒋宁宁介绍，我校何文意、高方园两位同学跟岗实习近一年，虽然他们是听障生，但他们在工作当中严格遵守酒店的各项规章制度，得到了酒店的高度认可，目前已经基本完成了由学生角色向工作者角色的转变。指导他们的后厨组长也充分肯定了他们，认为两位同学踏实认真，上进好学，目前都能较好地融入酒店后厨的各项流程和实际操作，并且在努力地让自己成为一名合格的酒店后厨从业人员。

3月9日，我校招办和2019级中餐烹饪专业班主任老师根据工作安排，回访了在酒店的两名实习生，看到他们的实习环境、工作日常和食宿条件十分欣喜，表示，虽然该专业的听障生居多，但是通过和酒店企业的合作，让我校学生和老师看到了未来该专业学生职业发展更大的空间、更优质广阔的平台。

图文：管亚兰