【文章来源: 】 【发布人: 】 【发布时间: 2022-05-15】 【点击量: 】
2022-05-15 点击量:
为了促进我校中餐烹饪与营养膳食专业发展,开拓学生专业视野,激发学生的学习热情,5月14日,我校邀请同庆楼餐饮股份有限公司来我校开展企业服务活动,我校20级中餐烹饪与营养膳食专业20名学生参加。
活动中,企业人员向学生介绍了企业情况,对学生后期的岗位实习相关要求做了说明。之后,在实训室内,学生进行了刀工、雕刻等技能的现场展示,同学们还进行了原材料组配演示,企业人员对同学们的表现提出了中肯的指导意见,并对同学们的作品高度认可,学生们都非常开心。
这次企业进校园服务活动让学生们认识到了自己当前所学烹饪操作技能还有非常大的提升空间,必须用心学习,刻苦练习,才能让自己的烹饪技能、雕刻技能得到进一步的提升,学生们也对自己以后的岗位要求有了清晰的认识和了解,增强了学习的信心,收到了良好效果。
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