安徽省特殊教育中专学校-校园动态-为梦想努力：省特教中专烹饪班听障生苦练厨艺

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为梦想努力：省特教中专烹饪班听障生苦练厨艺

【文章来源：】【发布人：】【发布时间： 2013-11-12】【点击量：】

2013-11-12 点击量：

食品雕刻和刀工是厨师的基本功，其熟练程度反映了一个厨师的水平，也会影响菜肴的品质。在安徽省特殊教育中专学校的校园里，每天都有这样一群学生，身着整齐的厨师工作服，在教师的指导下，一遍又一遍地练习着食品雕刻和刀工技法。这样的练习虽然枯燥乏味，但是没有一个学生怕苦怕累，个个都在努力坚持着，他们知道雕刻一次就离自己的厨师梦更近一步。

相信他们在不久的将来，一定能找到自己的一方舞台。雕刻烹煮，样样信手拈来，实现自己的厨师梦。