11月7日上午，我校党总支书记、副校长郑伟同志深入学校食堂检查指导食品安全工作，校办公室、总务处、学生处等部门负责人陪同检查。

郑校长一行对食堂的就餐环境、售饭窗口、后厨操作间卫生、食材进货渠道、食材存储、加工流程、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行了重点检查。

检查过程中，郑校长听取了食堂餐饮企业负责人的工作汇报，详细询问工作人员健康体检、公共设施安全以及针对近期猪肉上涨情况采取如何措施等问题。郑校长强调，食品安全无小事，食堂餐饮企业要进一步提高思想认识，把食品卫生安全工作放在首位，严把食品采购、验收、保管、加工、成品销售关，做好各类台账，树立良心企业形象。学校相关部门要加强日常监管常态化，确保食品安全。